Yahoo

Опубликовано . Категория: Медицина

1 2 3 4 5 923 голосов

Питание при диабете первого типаПитание при сахарном диабете первого типа, в принципе, ничем не отличается от питания человека без СД. Разница лишь в том, что при СД 1-го типа необходимо правильно рассчитывать количество употребляемых углеводов, гликемический индекс продуктов, дозу вводимого инсулина. Рассмотрим все пункты по порядку.

1 – количество углеводов. Практически все продукты питания содержат углеводы в том или ином количестве. Есть сильно «углеводистые» продукты, например, сахар, глюкоза, виноград, варенье, некоторые фрукты (виноград, бананы), сладости – мармелад, пастила, печенье.

Есть продукты со средним количеством углеводов – крупы, макароны, картофель, шоколад (особенно горький), хлебобулочные изделия, яблоки и многие другие.

Есть продукты, содержащие небольшое количество углеводов – кефир, молоко, творог.
А некоторые продукты содержат настолько мало углеводов, что их можно не учитывать. Например, мясо, яйца, сыр, сливочное масло, рыба, птица, огурцы, зелень.

Важно знать, какое количество углеводов содержится в употребляемых вами продуктах и помнить, что, например, ВЫ можете съесть яйцо или кусочек мяса или огурец без последующего воздействия на уровень сахара, но вот кусок хлеба или яблоко обязательно отразятся на сахаре, подняв его.

Читать дальше

Источник: http://diabet-life.ru/

Расскажите друзьям: